कांवड़ यात्रा मार्गों पर खाद्य गुणवत्ता की होगी सख्त निगरानी, मोबाइल वैन करेगी मौके पर जांच

कांवड़ यात्रा के दौरान श्रद्धालुओं को स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने व्यापक तैयारियां शुरू कर दी हैं। विभाग ने कांवड़ यात्रा मार्गों पर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की निगरानी के लिए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की विशेष टीमें गठित की हैं। साथ ही मौके पर ही खाद्य सामग्री की जांच के लिए मोबाइल फूड टेस्टिंग वैन भी तैनात की जाएगी।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने सभी रेड़ी-पटरी संचालकों, दुकानदारों, होटल एवं ढाबा संचालकों को अपने खाद्य लाइसेंस प्रमुखता से प्रदर्शित करने के निर्देश दिए हैं। इसके अलावा खाद्य पदार्थों में उपयोग की जा रही सामग्री की जानकारी भी स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करना अनिवार्य किया गया है।

उपायुक्त, खाद्य सुरक्षा गणेश चंद्र कंडवाल ने बताया कि चारधाम यात्रा की तरह कांवड़ यात्रा के दौरान भी खाद्य सुरक्षा को सर्वोच्च प्राथमिकता दी जा रही है। उन्होंने कहा कि विभाग का उद्देश्य श्रद्धालुओं को गुणवत्तापूर्ण एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है, ताकि यात्रा के दौरान उनकी आस्था और स्वास्थ्य दोनों सुरक्षित रहें।