लक्सर (हरिद्वार): उत्तराखंड के लक्सर कोतवाली क्षेत्र में मिलावटखोरों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग और प्रशासन की टीम ने बड़ी कार्रवाई की है। गढ़ी संगीपुर गांव में संचालित एक अवैध निर्माण इकाई (फैक्ट्री) पर छापा मारकर भारी मात्रा में मिलावटी पनीर और खाद्य तेल बरामद किया गया है। मौके पर ही अमानक पनीर को नष्ट कराते हुए विभाग ने फैक्ट्री का लाइसेंस रद्द कर दिया है और उसे पूरी तरह सील कर दिया है।
देर रात की गई छापेमारी में हुआ खुलासा
खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचना मिली थी कि गढ़ी संगीपुर गांव में एक इकाई के भीतर अवैध रूप से एनालॉग (मिलावटी) पनीर तैयार किया जा रहा है। सूचना के आधार पर मंगलवार देर रात प्रशासनिक और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने मौके पर पहुंचकर औचक निरीक्षण किया।
छापेमारी के दौरान टीम ने फैक्टरी से निम्नलिखित सामग्री बरामद की:
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करीब 3 क्विंटल तैयार एनालॉग (मिलावटी) पनीर
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6 क्विंटल अर्ध-निर्मित (अधबना) पनीर
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90 किलो पामोलिन ऑयल
मौके पर नष्ट किया गया मिलावटी पनीर
अधिकारियों के अनुसार, बरामद किया गया पनीर पूरी तरह से मिलावटी और अमानक था, जिससे आम जनमानस के स्वास्थ्य पर गंभीर खतरा उत्पन्न हो सकता था। टीम ने जनस्वास्थ्य की सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए मौके पर ही पूरे मिलावटी पनीर को नष्ट करवा दिया। इसके साथ ही, पनीर और तेल के नमूने (सैंपल्स) लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिए गए हैं।
संचालक के खिलाफ मुकदमा दर्ज
गढ़वाल उपायुक्त आर.एस. रावत ने जानकारी दी है कि निर्माण इकाई के संचालक ताजिम अली के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कानूनी कार्रवाई करते हुए मुकदमा दर्ज किया जा रहा है। विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहारों और आम दिनों में खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों के खिलाफ यह अभियान लगातार जारी रहेगा, ताकि लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करने वालों पर शिकंजा कसा जा सके।
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